Le Zerda Café est un des premiers restaurant algérien de Paris. Fondé en 1946 , sous l’enseigne « El goléa » par un ancien compagnon de la libération . Il rend hommage à cette ville du sud algérien, qui lui a tout apprit selon les dires. A la fin de la seconde guerre mondiale, il décide de créer, un restaurant dans une Deco typiquement néo-mauresque . Fait par des compagnons du devoir ou le sommet de cette œuvre est la fresque murale, symbolisant la victoire .

Le restaurant sera le lieu de rencontre, de beaucoup de personnes originaire d’Algérie et ce jusqu’à nos jours, tout comme ses repreneurs .

En 2003 il est reprit par la famille Achour , il changera de nom en « Zerda café » , pour cela, la deco va être modifiée, en s’inspirant des vieilles bâtisses ottomanes de la casbah d’Alger, notamment « dar aziza ». Depuis plus de soixante ans, il est un ambassadeur  de la cuisine nord africaine à Paris. Un plat que les français considèrent, comme un de leurs préfères.

Situé dans le quartier des théâtres, il a reçu les plus grands comédiens, tel que Gabin, jouvet a nos comédiens contemporain.

Il a pour vocation, de réunir à travers le temps, les différentes générations de gastronomes ; en bref une grande « zerda ».